抖音餐饮加盟运营流程 - 抖音生活服务首次提出「LIFE经营矩阵」，F(Field)数字化

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近日，抖音生活服务发布《餐饮管理指南》（以下简称《指南》），首次提出“生活管理矩阵”，即  L (Link)数字链接、I()人才合作、F(Field)商家自营、E(Event)营销活动。 抖音生活服务相关负责人表示，“生活  管理矩阵”旨在帮助餐饮商家进行数字化运营迭代。商家可以根据自身特点和经营阶段，形成多种经营方式的组合。

疫情给餐饮业的稳定发展带来了巨大挑战。 2020年餐饮业总收入将降至3.95万亿元，同比下降15.4%；大致平坦。不断的变化也给餐饮经营带来了新的发展动力和趋势，不少餐饮企业积极采用“线上+线下”的模式进行经营。

抖音生活服务是基于抖音平台的生活服务业务，将于2021年1月正式上线。截至2022年8月，抖音生活服务已覆盖超过全国370个城市，合作门店超过160万家，涵盖餐饮、酒旅、休闲娱乐等行业。 抖音生活服务已经成为广大餐饮企业新的经营阵地。如何有效运营，突破增长边界，成为餐饮企业下一阶段发展的重要课题。

《指南》的主要内容是包含在“LIFE  管理矩阵”中的四大核心业务模块，将帮助广大餐饮企业更精细地理解抖音生活服务业务逻辑以系统的方式，有效地将实践经验和操作方法分享给有需要的餐饮商家，帮助餐饮商家全面探索第二条业务增长曲线。

L(Link)，数字链接。是指商家通过抖音产品工具将线下店铺的基本信息和优质菜品链接到线上，实现全场景数字化运营，商家通过抖音来客App建立线上仓位，推广线下店铺交易，而线下服务体验反馈线上运营的提升。根据《指南》内容，2021年12月，将正式进入抖音生活服务的上鱼味双品烤鱼抖音餐饮加盟运营流程，将通过门店走访、直播等方式实现线上+线下运营联动。 >APP吃喝玩乐排行榜，植草榜、打卡榜、好评榜、热销榜等数月霸榜抖音餐饮加盟运营流程，曝光量超过300万单月促销，销售增量110万+。

I()，与人才合作。是指商家利用人才的创新能力抖音餐饮加盟运营流程 - 抖音生活服务首次提出「LIFE经营矩阵」，F(Field)数字化，突出菜品和服务的优势，更好地触达目标客户。根据《指南》提供的数据，2022年8月与1月相比，与生活服务相关的名人数量增加了160%+；过去一年，名人贡献的视频带来了6000+亿的观看次数； Wan创作者参与抖音生活服务团购带货。

F(Field)，建立自立阵地。意味着商家可以通过组建自己的抖音运营团队，优化产品群，规范视频/直播运营策略，实现长期运营，获得长期收益。 《指南》中提到，商家因经营目标和需求不同，应按照小规模探索、阶段性发展的逻辑，打造基础团队或高级团队，制定差异化+丰富化的产品策略。兼顾引流和利润。

E(Event)，营销活动。是指商家可以根据自身不同的经营规模和经营目标，积极发起新品发布会、优惠促销、周年庆典等营销活动，或参与平台营销活动，扩大品牌话语权，加速企业运营。 根据《指南》，目前抖音生活服务发起的营销活动可分为平台营销活动、产品营销活动、行业营销活动和商家自营销活动四种。麦当劳配合“抖音心新产品日”营销活动，推出了“麦麦夜市”系列新品。通过话题传播、短视频种草带货等方式，联动各类人才，共同宣传推广品牌新品。炸药。活动主旋律近5亿浏览量，吸引10  次+自来水推荐。

《指南》的另一个重点内容是，在数字化商业矩阵中抖音生活服务还通过产品、服务商、商业培训等方式为商家提供商业支持，塑造“品牌”商业价值。

在产品层面，抖音来客App是抖音生活服务商家的专属运营平台。商户可进行店铺理赔、团购管理、营销推广、核销提现、业务数据分析等操作，实现线上线下交易链接。

在生态支持方面，服务商可以为商户提供店铺运营、流量服务、人才服务、视频创作、培训服务、直播服务、代理运营服务等全程案例运营的特色服务，减少商户' 反复试验。成本，帮助企业实现业务增长。

在培训和提升方面，抖音生活服务配备学习中心，帮助商家建立重点意识和整体运营意识。商家可以通过学习中心了解最新的平台规则和政策，以及运营案例。

@抖音嘉宾产品知识、短视频/直播等技能，还可以参加线上线下活动。

抖音生活服务运营过程中，积累了一定数量的餐饮品牌实际案例，《指南》披露了部分餐饮品牌的实际业绩数据。

迷你椰子自2021年8月开始在抖音生活服务，以其独特的泰式氛围吸引了大批人才前来合作。而这些人才的“种草”视频，也激发了大批普通用户来店里拍摄和传播，  让小椰子连续数月成交量突破百万。

茶白岛是自营企业的典范。在直播过程中，他们深入了解自己的消费群体，围绕用户不断优化运营。 5月，三场直播在线观看人数达到7.7W，累计观看人数近1000W，累计销量突破5200W。

抖音生活服务相关负责人表示，在全面数字化的背景下，抖音生活服务正在以真实、优质、丰富的方式连接数亿用户和众多餐饮商家内容作为链接。 “抖音生活服务仍在快速增长，我们希望与商家和合作伙伴携手，为用户的美好生活提供更丰富的选择。每一次心跳都是值得的。”